La Consejería de Agricultura y Ganadería ha constituido el Comité Asesor Agroalimentario de Castilla y León, órgano consultivo en materia agraria cuya finalidad es la de asesorar a la Administración en todo lo referente a la política agroalimentaria en la Comunidad.

Este Comité tiene entre sus funciones: informar sobre aquellos asuntos específicos en materia agroalimentaria que sean sometidos a su consideración, asesorar a la Administración en la definición de los objetivos de la política agroalimentaria, formular recomendaciones para la mejora de la competitividad de los productos agroalimentarios o proponer medidas de fomento de la investigación para promover el desarrollo y la innovación en el sector e incentivar la participación activa de las empresas en las actividades de investigación, desarrollo e innovación.

Además, este órgano consultivo tendrá que proponer medidas para la promoción de políticas de calidad en el sector agroalimentario y plantear iniciativas que lleven a mejorar y a fomentar el empleo y la formación en el sector agroalimentario.

Con el acto, se pone en marcha un instrumento de participación necesario para apoyar a todos los integrantes de la cadena de valor, especialmente al sector productor, para mantener la actividad en el medio rural.

Como recoge la Ley Agraria, el Comité Agroalimentario está presidido por la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, y forman parte del mismo los representantes de las organizaciones profesionales agrarias más representativas en el ámbito de la Comunidad, Asaja, Alianza UPA-COAG y UCCL; Urcacyl, como asociación más representativa del cooperativismo agrario; Vitartis, como asociación representativa de la industria agroalimentaria; Asucyl (Asociación de empresarios de Supermercados de Castilla y León) y Anged (Asociación Nacional Grandes de Empresas de Distribución), como representantes de la distribución; la organización empresarial Cecale y las organizaciones sindicales UGT y CCOO.