El pasado viernes se clausuró en Santiago de Compostela el Foro Anual de los operadores gmp.Galis 2016, organizado por la Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos compuestos para Animales (AGAFAC), que contó con la presencia de la conselleira de Medio Rural de la Xunta de Galicia, Ángeles Vázquez, quien quiso destacar la excelencia de los pastos, forrajes y pienso que tiene esa Comunidad, que la convierten en productora de alimentos equilibrados, de alto nivel nutritivo y seguros.
La conselleira señaló que la alimentación de los animales es el principal coste de producción de las explotaciones ganaderas, por lo que es necesario seguir trabajando en las necesidades nutricionales de los animales y el desarrollo de raciones alimenticias que permitan optimizar la producción de las especies ganaderas. En este contexto, destacó que los sistemas de alimentación intensivos basados en el uso de concentrados permiten a las explotaciones ganaderas garantizar el suministro constante de alimentos de buena calidad y a precios asequibles para la población.
En este sentido, la Xunta y AGAFAC trabajan conjuntamente en la obtención de piensos y alimentos seguros de calidad, a través de un convenio para la recogida de datos estadísticos en este sector de Galicia. Así, explicó Vázquez, España produce anualmente en torno a 30 millones de toneladas, situando a nuestro país entre los más importantes de la Unión Europea para todas las especies ganaderas, por lo que es imprescindible -añadió- mejorar e impulsar este sector para que España, y en concreto Galicia, alcance los más altos niveles de calidad y se garantice con eso la más alta protección de la salud de los consumidores y, a la vez, se reduzcan los costes para los ganaderos.
