España ha conquistado el primer puesto del ranking europeo de producción porcina, según los datos recientemente publicados por Eurostat. Nuestro país alcanza el liderazgo tras haber aumentado en 2015 un 6,8% el censo de cerdos, de 26,5 millones de cabezas a 28,3 (+1,8 millones), en detrimento de Alemania.
El país que dirige Angela Merkel, el máximo productor hasta el momento, ha visto cómo su censo porcino descendía de 28,3 millones a 27,5 millones.
Por su parte, Francia y Dinamarca, perseguidores de España y Alemania, se han mantenido estables (13,3 millones y 12,7 millones, respectivamente).
Los otros dos principales países del sur de Europa, Portugal e Italia, también han experimentado ligeros aumentos: de 2,1 millones a 2,2 y de 8,67 millones a 8,68, respectivamente.
En cuanto al censo de cerdas reproductoras, destaca el aumento experimentado por nuestro país en más de 100.000 cabezas, de 2,35 millones a 2,46.
