Tras su última asamblea general, celebrada el pasado 3 de junio, la Federación de Veterinarios de Europa (FVE) hizo público un comunicado en el que incluía cinco propuestas orientadas a demostrar que “no existe conflicto entre el uso responsable y prudente de antibióticos y el bienestar animal”.
Por ello, para promover el uso responsable de antibióticos en animales, la FVA considera que:
-La producción animal no debe ser dependiente del uso de antibióticos. Sin embargo, si un animal enferma debe proporcionársele el tratamiento indicado de forma responsable. La aplicación del tratamiento debe ir de la mano de un buen manejo, de adecuadas instalaciones, de una nutrición apropiada para prevenir enfermedades entéricas y de un alto nivel de bioseguridad, tanto interna como externa, de las granjas, de forma que se asegure que la presión de infección se mantiene a niveles mínimos.
-El uso profiláctico de los antibióticos debe eliminarse y ponérsele fin completamente a largo plazo, puesto que la prevención de enfermedades debe basarse en adecuadas prácticas de producción animal.
-La metafilaxia (el tratamiento de un grupo completo de animales después del diagnóstico clínico de una enfermedad a algunos animales del grupo) solo debe practicarse bajo la supervisión directa de un veterinario siempre que haya un diagnóstico definitivo o una sospecha profesional firme de una enfermedad altamente contagiosa. La metafilaxia debe ser siempre complementaria a otras medidas de prevención de enfermedades, como la mejora de la bioseguridad.
-Dentro de lo posible, deben intentar aplicarse tratamientos y cuidados enfocados a individuos o pequeños grupos de animales infectados que se deben separar en corrales. De esta forma, la cantidad de sustancia activa antibiótica puede mantenerse en un mínimo a la vez que se hace frente a la infección cuando es necesario.
-Es precisa la mejora del estado sanitario del animal mediante todas las medidas conocidas y probadas para prevenir enfermedades bacterianas y su diseminación. Para ello, son imprescindibles las visitas veterinarias, en las que el veterinario y su cliente confeccionarán un plan sanitario efectivo que incluirá medidas de bioseguridad relevantes, programas de vacunación, adecuados alojamiento y manejo, alimentación apropiada, las medidas de bienestar y los objetivos mejora genética, que deben centrarse también en la salud y la longevidad (resistencia a enfermedades) y no solo en la productividad. Se debe tener cuidado para evitar la propagación de la enfermedad durante el transporte o la mezcla de los animales.
La FVE advierte, asimismo, que los niveles de reducción de antibióticos sin consecuencias sobre el bienestar de los animales será diferente de una región a otra. Esto depende de factores tales como la especie animal, el estado de la enfermedad en la región, las condiciones climáticas, los programas de vacunación, y la organización del sector de la alimentación animal en cuestión.
Para lograr estos objetivos, el seguimiento y la evaluación comparativa de los sistemas en granjas y en mataderos deberían incluir parámetros de salud y bienestar, así como el seguimiento del consumo de antibióticos y la resistencia.
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