La sede de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos (CESFAC) acogió este lunes un desayuno informativo en el que representantes de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) han dado a conocer a diferentes medios de comunicación del sector la labor que desempeñan en el país sudamericano.
Aapresid es una organización no gubernamental integrada por una red de productores agropecuarios que, a partir del interés en la conservación de su principal recurso, el suelo, adoptaron e impulsaron la difusión de un nuevo paradigma agrícola, basado en la siembra directa.
Así, José Luis Tedesco, miembro del comité ejecutivo de Aapresid, y Tomás Mata, gerente del Programa de Agricultura Certificada de Aapresid, dieron a conocer la historia de la asociación y expusieron las diferentes posibilidades que tiene el sistema de siembra directa y su compaginación con los sistemas europeos. Por esta razón, CESFAC ha servido de portavoz para la presentación de este sistema, ya muy utilizado en Argentina. De hecho, organizó el pasado viernes 27 de octubre la jornada que reunió tanto a Aapresid como al resto de integrantes del sector agrario en España.
Siembra directa
La siembra directa es un tipo de siembra que cultiva la tierra sin ararla previamente. Sin embargo, el concepto sistémico de siembra directa, el que promueve Aapresid, comporta otra característica.
Siembra directa es el sistema productivo basado en la ausencia de labranzas y la presencia de una cobertura permanente del suelo, vía cultivos y rastrojos de cultivos anteriores. Basado en un conjunto de buenas prácticas agrícolas, el esquema permite producir sin degradar el suelo, mejorando en muchos casos sus condiciones físicas, químicas y biológicas. Además logra hacer un uso más eficiente del agua, recurso que en cultivos de secano es generalmente el factor limitante en la producción.
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