I Simposio Mundial de Ganadería

El próximo 26 de julio a las 19:00 (hora española) se celebra, de forma online, el I Simposio Mundial de Ganadería: "Ganadería y medioambiente, la relación perfecta para lograr la sostenibilidad".

PROGRAMA

19:00  Bienvenida y acreditaciones

19:15 Inauguración del simposio

• Pte. Del gobierno de Extremadura. Excmo. Don Guillermo Fernández Vara

19:30 El sector ganadero y la conservación ambiental

• Julián Mora aAliseda, catedrático de ordenación territorial y desarrollo sostenible. Universidad de Extremadura

19:55 Carne bovina y salud, presente, pasado y futuro

• Ing. Ignacio Arias Inostroza. Universidad Austral de Chile

20:10 Industria cárnica y medicamentos

• Cecilio Venegas Fito, doctor en farmacia. Presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Badajoz

Receso: vino y degustación de carnes de calidad de la ganadería extensiva

20:25 Calidad y seguridad de los productos cárnicos de la dehesa

• Juan José Córdoba Ramos, catedrático de veterinaria. Universidad de Extremadura

Clausura

20:40 Ganadería ecológicamente sostenible

• Ing. Sergio Abarca. Instituto Nacional de Transferencia de Tecnología de Costa Rica.

20:55 Coloquio internacional

*Horas en España