Fedepesca, la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados, ha realizado una ronda de consultas entre sus asociaciones para testar la percepción de los especialistas de pescado respecto a la campaña estival.
En general, no nos llegan buenas noticias. Aunque no se han obtenido datos de todas las Comunidades Autónomas podríamos concluir que se han mantenido las ventas, con tendencia a la baja, salvo excepciones. Se confirma pues la tendencia decreciente en el consumo pesquero de los últimos años.
Desde Fedepesca se recuerda que los productos pesqueros son sabrosos, saludables, fáciles de cocinar y asequibles para todos los bolsillos que también han de estar presentes en nuestra dieta veraniega, ya que nos aportan nutrientes necesarios para nuestro organismo, y especialmente el pescado azul nos aporta grandes cantidades de ácidos grasos poliinsaturados Omega-3, que son beneficiosos para nuestra salud cardiovascular.
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