Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno, participa en la 31º edición de Salamaq, que engloba a la Feria del Sector Agropecuario y a la Exposición Internacional de Ganado Puro, que tendrá lugar del 5 al 9 de septiembre en Salamanca. El evento agropecuario más importante al sur de Europa por la cantidad de maquinaria y ganado, así como por las innovadoras propuestas tecnológicas aplicadas al campo y las razas, se ha convertido año tras año en punto de encuentro para los amantes del sector ganadero.
Provacuno participa por primera vez en Salamaq con el objetivo de estar junto al sector y dar a conocer el trabajo que está desarrollando la interprofesional en España y en el mundo.
Un año más, la ocupación de 25.938 metros cuadrados del recinto se ha cubierto totalmente por los numerosos expositores. Aproximadamente 1.600 cabezas de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino y apícola, vuelven un año más con el vacuno como protagonista. “Desde Provacuno consideramos necesaria nuestra presencia en Salamaq, una feria que reúne las últimas tendencias en el sector primario y que apuesta por el futuro de la ganadería objetivo que compartimos firmemente desde la Interprofesional”, apunta Javier López director de la Interprofesional.
Presentación de la nueva campaña ‘Fans del vacuno’
Durante su participación en Salamaq, Provacuno dará a conocer a todos los asistentes la ambiciosa campaña que está llevando a cabo la Interprofesional, ‘Fans del vacuno’, en la que se postula como altavoz para los cientos de miles de amantes de la carne de vacuno en nuestro país. Desde ganaderos hasta consumidores, pasando por grandes chefs, investigadores medioambientales, veterinarios, nutricionistas, presentadores de TV, periodistas, paleontólogos, entre otros, han dado sus razones para apostar por el consumo de la carne de vacuno dentro de una dieta variada y equilibrada.
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