Mercasa ha lanzado la nueva edición del informe ‘Alimentación en España: Producción, Industria, Distribución y Consumo’, correspondiente a 2016.
Esta publicación, que la entidad viene elaborando con carácter anual desde 1998, contribuye a un mejor conocimiento de la realidad alimentaria española, para lo cual la información se organiza como un manual de consulta rápida, con una doble vertiente de análisis: por sectores y por comunidades autónomas; además de una introducción general con datos básicos de la cadena alimentaria.
'Alimentación en España 2016' agrupa toda la información estadística y documental disponible y más actualizada, sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentos en España, utilizando en cada caso las fuentes estadísticas, públicas o privadas, más reconocidas y fiables.
