2020 será recordado por muchos acontecimientos negativos que estamos viviendo, pero también por alguno tan positivo como la excepcional campaña de cereal que acaba de recolectarse en Castilla y León.
Según los datos recogidos por Urcacyl de sus cooperativas, el volumen de cosecha alcanzará los 8,8 M.tn de cereal de invierno, con rendimientos record que rondan las 4,75 tn/Ha en trigos y cebadas, cereales predominantes en nuestras tierras.
Estas cifras vienen acompañadas por una cosecha histórica a nivel nacional, con 23,5 Mtn de cereales de invierno y 26,7 Mtn sumando el maíz. Además, a nivel mundial, las cifras también apuntan a unos datos excelentes.
Éste es el resultado que siempre se desea cuando se preparan las siembras meses antes. La elección de la semilla, el cuidado en las labores y rotaciones, la mejora en la fertilización y de la contención de plagas y enfermedades hacen una buena parte. Sólo hace falta que acompañe el clima, con temperaturas y precipitaciones adecuadas, como ha sido este caso, para obtener éxito en el trabajo del agricultor.
Esta gran cosecha ha llegado en un momento de caída de la demanda con motivo del Covid: menor consumo en alimentación por la disminución del turismo, cierre mayor o menor del canal Horeca, peor situación económica del consumidor. A esto se añaden otros factores como la abundancia de pastos para el ganado, las dificultades de la exportación o la depresión de los precios de los cereales pienso por la vinculación del maíz destinado a etanol (y por ello del precio del petróleo que se hundió con motivo de la pandemia). El resultado es el de unos precios de los cereales, sobre todo en cereales para alimentación animal, por debajo de la media de las últimas campañas.
