Curso 'El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático'

Redacción Qcom.es

Del 24 al 26 se celebrará en Valencia el curso ‘El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático. Estrategias públicas y privadas de mitigación y adaptación en el Mediterráneo’.

Los objetivos de este curso son analizar los efectos del cambio climático sobre el sistema vitivinícola, incluyendo todas las fases de la cadena de valor de la uva y el vino –viticultura, enología y comercialización–, y conocer las principales estrategias de mitigación y adaptación que se están llevando a cabo, en particular, en España y otros países europeos. Para ello participan en el curso algunos de los mayores expertos sobre el tema, procedentes tanto del ámbito académico y la investigación como de las empresas e instituciones más estrechamente vinculadas con el sector, como las denominaciones de origen, la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.