EcoSostenibleWine 2016

Redacción Qcom.es

EcoSostenibleWine 2016 será punto de encuentro para que expertos del sector vitivinícola puedan dar respuesta a cuestiones relacionadas con cómo desarrollar una viticultura comprometida con el medio ambiente, que vaya más allá de la actual normativa de producción agraria ecológica y poder así hacer frente a retos actuales como el cambio climático. La demanda de vinos va ligada, cada vez más, a procesos de producción respetuosos con el entorno y, por este motivo, también el mundo de la viña y el vino se replantea nuevos modelos de producción vitícola.

Expertos a nivel internacional expondrán la problemática existente y presentarán estrategias y respuestas para hacer evidente la necesidad de espacios de debate e intercambio y de dar soluciones reales de alcance europeo.

En esta edición, Mònica López, directora de los servicios meteorológicos de TVE, será quien presentará la jornada y hablará del cambio climático y de los desafíos que supondrá para la agricultura.

EcoSostenibleWine está organizado por VIMAC, la Asociación Vinícola Catalana y el Instituto del Cava, con la colaboración del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, y el INCAVI.