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Murcia y Cataluña apoyarán juntas al sector porcino

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La consejera de Agua, Agricultura y Medio Ambiente de la Región de Murcia, Adela Martínez-Cachá, anunció, tras reunirse con su homóloga catalana, la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Meritxell Serret, en la feria Alimentaria, que “se ha puesto en marcha un grupo de trabajo entre ambas consejerías para apoyar al sector porcino”. El objetivo del grupo de trabajo es abordar aspectos relacionados con el mecanismo actual de gestión de crisis, el actual precio de la carne de cerdo blanco y la internacionalización a nuevos mercados.

Martínez-Cachá señaló que “hemos coincidido en que es esencial el fomento de la dieta mediterránea desde las administraciones, ya que son evidentes sus beneficios”. “Productos como el aceite, vegetales, frutas y carnes son esenciales en las producciones agrarias en ambas comunidades, y convierten al sector en estratégico”, apuntó la titular de Agricultura.

Ambas consejeras visitaron las empresas murcianas presentes en la feria y han conocido en profundidad el proceso de producción de una de las empresas cárnicas de referencia de la Región de Murcia.

La producción porcina murciana constituye el 70% de la producción final ganadera, una de las de mayor censo, solo por detrás del núcleo de producción que forman Lleida, Zaragoza y Huesca.

La evolución en los últimos años ha sido ascendente, fundamentalmente en cebo, donde el censo es de 1.600.000 cerdos; sin embargo, el número de explotaciones ha descendido teniendo en la actualidad 2.000 granjas activas dedicadas al ganado porcino. El 70% de las granjas de cebo está bajo la figura de integración, siendo las empresas integradoras de Murcia referente a nivel nacional en cuanto a producción.

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