Ante las informaciones que han aparecido recientemente sobre la desarticulación de una red que utilizaba sustancias ilegales para el engorde de ganado vacuno, la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) ha manifestado a través de un comunicado su “más absoluta condena ante este tipo de prácticas que pueden ser constitutivas de un delito contra la salud pública”.
La asociación apoya y felicita tanto al SEPRONA como a las administraciones públicas que han investigado estas actuaciones, por la operación realizada que ha permitido desmantelar esta red.
ASOPROVAC indica que “si estos casos salen a la luz, significa que el sistema de control funciona y confirma lo que el sector conoce y de lo que siente muy orgulloso: el sistema es lo suficientemente fiable y estricto para que si alguien hace algo indebido, su localización es segura e inevitable”.
En el caso del vacuno de carne, con la existencia de una trazabilidad individual (animal por animal) y el control de su localización exacta en cada momento, es inevitable que se descubran estas prácticas indebidas, que aunque en otros países que no integran la Unión Europea (UE) están autorizadas, aquí no se permiten, “con lo que cualquiera que intente defraudar dentro de España, debe tener la seguridad que lo va a pagar”, ha añadido la entidad más representativa del sector vacuno español.
ASOPROVAC manifiesta que “quien juega a defraudar en esta materia sabe que está cometiendo un delito, lo cual puede suponerle, además de una sanción económica, importantes penas de cárcel y de inhabilitación para ejercer la profesión”.
La asociación se personará como acusación en el procedimiento penal que se inicie contra los presuntos autores, con el fin de depurar las responsabilidades penales de los mismos y reclamar en su caso, los perjuicios causados al conjunto del sector.
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